Hírek

Csemegézzen Bács-Kiskunban! - A dunavecsei petrezselyem és mák


Vagyis petruska, ahogy a petrezselymet Dunavecsén, az ország legnagyobb termőterületén becézik.

Vagyis petruska, ahogy a petrezselymet Dunavecsén becézik…

Bács-Kiskun megye mindig jelentős szerepet játszott hazánk mezőgazdasági életében, így van ez számos szakterület esetében napjainkban is.
A dunavecsei petruska adja például hagyományosan az ország petrezselyem fogyasztásának jó részét és az utóbbi években ehhez párosult a máktermesztés bővülése is.
A térség jelentős gazdasága az 5 testvér családi vállalkozásában üzemeltetett Zöldi Kertészet, ahol már a dédszülők is Dunán, hajóval vittek fel Budapestre a friss terményeket.
A magasra helyezett minőségi mérce eredményeképpen, napjainkra a legnagyobb csomózott petrezselyemlevél termelőkké és a település meghatározó foglalkoztatójává váltak. 

A máktermesztésbe egy évtizede fogtak bele és kifejlesztettek egy olyan egyedi technológiát, melynek eredménye az általuk termesztett mák egyedülálló ízvilága és beltartalmi értéke. A terveik szerint 2021 őszére már gluténmentes mákkal is megjelennek a piacon.

Forrás:
www.zoldikerteszet.hu
www.facebook.com/zoldikerteszet

További hírek